라이프 컬렉션

추석에 포도가 갑자기 많이 생겨서 급하게 포도잼을 만들어 봤어요.하나는 저희집에 다른 하나는 아이들이 있는 친정언니네 줄 예정이에요~ 수제라 뿌듯하기도 하고, 파는 잼보다 설탕이 덜 들어가서 마음껏 아이에게 먹여도 되서 아주 좋아요! 집에서 만드니 너무 달달하지 않게 만들수 있고, 안에 내용물도 조절 가능하죠. 전 아이와 함께 먹을거라 설탕은 최소한으로 넣었어요. 포도가 충분히 달기도 해서요. [재료준비] 포도 6송이 설탕 (포도양의 반) [만들기] 1. 잼을 담을 유리병을 끓는 물에 3-5분 정도 넣어서 소독해주세요. 이 과정을 거치지 않으면 병 안에서 곰팡이가 생기기도 한다니 꼭 해주는게 좋겠죠. 2. 포도 6송이의 알맹이를 딴 후, 베이킹소다가 담긴 물에 3분간 담가주세요. 흐르는 물에 3분 정도 ..