'베사멜 소스 만들기' 태그의 글 목록

배가 점점 불러오는 산모라 그런지 곧 없어질 자유를 더 만끽하고자 태교에 전념중이랍니다. 태교 중 하나로 나의 만족과 가족의 행복(?)을 위해 라자냐를 만들어보기로 했어요. 남편이 제일 좋아하는 음식이라, 곧 아가가 나오면 해주지 못하니까요. (이렇게 착한 아내 코스프레 중이네요^^;) 먼저 라구 소스와 베사멜 소스를 만들어야 해요. 소스는 총 5인분정도 되는 양이고, 소스는 오늘 쓰고 남는건 소분해서 얼릴거에요. [재료준비] 1. 라자냐 라자냐면 6장 (제 기준, 2장이 1인분) 라구 소스 베사멜 소스 파마산 치즈 모짜렐라 치즈 (옵션) 파슬리가루, 이탈리아시즈닝, 블랙 올리브 2. 라구소스 다진 소고기 400g 다진 돼지고기 300g 토마토 페이스트 4큰술 또는 토마토 4개 양파 1개(대) 또는 15..